Dimanche 19 Mai - 17512 recettes - 2064 vidéos
Recettes de cuisine, 100% vidéo
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> Gratin d'agrumes au Nutella
Dessert
Facile
1 minute
15 minutes
Aujourd'hui je cuisine !
4 oranges
4 pamplemousses
2 clémentines
2 jaunes d’œufs
1 c à soupe de sucre
3 c à soupe de Nutella
Peler à vif 4 oranges et 4 pamplemousses ; lever les suprêmes, réserver le jus.
Eplucher les clémentines.
Mettre dans une casserole le jus écoulé des agrumes, une cuillère à soupe de sucre le nutella et 2 jaunes d'œufs. Fouetter vivement ce mélange sur feu doux jusqu'à obtention d'un appareil mousseux.
Disposer les suprêmes d'agrumes dans une assiette, napper de sabayon et faire gratiner, napper de sabayon et faire gratiner à la salamandre, servir aussitôt.
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bleusiamois de lyon, 23/01/2010 :
je suis tellement énervée que j'ai oublié : 4 pamplemousses + 4 oranges pour 4 pers ! si vs regarder bien la photo vs avez tout au+ 4 supremes de chq fruit = tout faux : 1 gros pamp+2orag+1mand suffisent amplement
bleusiamois de lyon, 23/01/2010 :
j'ai oublié le temps de cuisson; 15mm sous le grill !!! = du charbon dommage de donner des recettes aussi fausses...
bleusiamois de lyon, 23/01/2010 :
bjr, bcp de choses semblent fausses: 10mm de prépa alors que pour épucher 8 agrumes il faut + de temps; la cuisson du sabayon prend déjà 3/4mm mini; la démo montre 2 coupelles réalisées avec 1/2 dose de choco et 2 jaunes comme la recette totale ! rien n'est juste ni le temps ni les proportions. pour minouchat: je rejouterais un biscuit genre brioche en dessous des agrumes pour absorber le jus.
minouchat de lunel, 13/01/2010 :
Nous l'avons essayé cette recette et nous sommes déçu car pas top, les agrumes rendre trop d'eau à la cuisson